Сирна запіканка в аерогрилі. Сирна запіканка в аерогрилі.

Запіканка з сиру – класичний сніданок, знайомий усім з дитинства. Особливо ніжною та пишною виходить сирна запіканка в аерогрилі. Говорять, що вона дуже нагадує ту, яку давали у дитячому садку. Щоб перевірити, потрібно скористатися рецептом запіканки для аерогрилю. Способи приготування можуть бути різними, все залежить від додаткових інгредієнтів. У сир можна додавати різні ягоди, сухофрукти, свіжі фрукти у різних поєднаннях.

Запіканки з сиром можуть бути не тільки солодкими, їх роблять із овочами та зеленню. Варіантів такої страви дуже багато: з кабачками, гарбузом, броколі, кропом, помідорами та навіть сумішшю овочів.

Подають запіканки з сиру зі сметаною, сиропом, свіжими ягодами, варенням та іншими добавками.

З сухофруктами

Сир із сухофруктами - традиційне і звичне поєднання. Приготування запіканки сирної в аерогрилі за цим рецептом не швидке, але лякатися не варто. Увечері потрібно приготувати заготівлю і прибрати в холодильник, а випікатися вона буде наступного дня, багато часу для цього не потрібно.

Що потрібно:

  • 0,5 кг сиру;
  • дві ложки крупи манної;
  • два яйця;
  • дві ложки цукрового піску;
  • пакетик ванільного цукру;
  • 50 мл жирних вершків;
  • за смаком родзинок, кураги, горіхів волоських;
  • сіль;
  • олія для мастила.

Етапи роботи:

  1. Курагу та родзинки промити і залити теплою водою.
  2. Поєднати манку і невелику кількість вершків і дати набрякнути (на це піде приблизно година).
  3. Змішати цукор із яйцями.
  4. Всі інгредієнти, у тому числі сіль, поступово додавати до сиру і вимішувати дерев'яною лопаткою.
  5. Поставити масу в холодильник проти ночі.
  6. Форму для випікання змастити олією, викласти в неї сирну заготовку, вирівняти поверхню.
  7. Аерогриль нагріти до 200 градусів і поставити форму на нижні грати. Час випікання – 40 хвилин.

Дістати готову запіканку з аерогрилю, дати їй охолонути і можна пригощати домашніх.

З гарбузом

Що потрібно:

  • 0,3 кг сиру;
  • два яйця;
  • 0,4 кг гарбуза;
  • три ложки цукру;
  • 30 г олії вершкового;
  • дві ложки манки;
  • дві ложки сметани;
  • пакетик розпушувача;
  • сіль.

Етапи роботи:

  1. Очистити гарбуз та нарізати невеликими кубиками.
  2. Викласти сир у миску, до нього - вершкове масло, перемішати, потім додати сметану, яйця, цукор, манну крупу, розпушувач, дрібку солі і добре перемішати.
  3. Тепер настав час покласти в масу гарбуз та ще раз перемішати.
  4. Тісто викласти у форму, помістити на решітку аерогрилю, випікати близько 45 хвилин при нагріванні 180 градусів.

З ягодами

Літній рецепт приготування запіканки сирної в аерогрилі включає свіжі ягоди. Можна брати будь-які: малину, полуницю, чорницю і т.д.

Що потрібно:

  • 300 г борошна;
  • 300 г сиру;
  • 100 г ягід (малин);
  • два курячі яйця;
  • пакетик цукру ванільного;
  • 150 г цукрового піску;
  • 150 г олії вершкового замороженого;
  • щіпка розпушувача.

Етапи роботи:

  1. Заморожене масло натерти на тертці, з'єднати з борошном, що просіює, і перемішати до отримання крихти.
  2. Додати розпушувач, цукор звичайний та перемішати.
  3. Розділити одержану суміш на дві частини.
  4. Одну половину викласти на дно форми для випікання та розрівняти.
  5. Сир змішати з яйцями, додати ванільний цукор, перемішати. Викласти у форму поверх шару крихти.
  6. Третій шар – друга половина масляної крихти.
  7. Поставити форму в розігрітий аерогриль та випікати півгодини на середній решітці при t 200 градусів.

Дістати з аерогрилю сирну запіканку і прикрасити зверху ягодами малини.

З медом та абрикосом

Що потрібно:

  • 300 г сиру;
  • 300 г абрикосів чи сливи;
  • 100 г цукру;
  • півтори склянки борошна;
  • три яйця;
  • 100 г олії вершкового;
  • 150 г меду;
  • пакетик ванільного цукру;
  • столова ложка крохмалю;
  • 150 г маргарину.

Етапи роботи:

  1. Натерти заморожений маргарин на тертці і змішати з|із| цукром і мукою|борошном| до отримання крихти.
  2. Додати в крихту 1 яйце і перемішати. Тісто розкотити, щоб за формою та розміром підходило до ємності для випікання.
  3. Протерти через сито сир, потім збити в блендері. З'єднати сир із вершковим маслом.
  4. Збити два яйця з ванільним цукром та медом, додати крохмаль, змішати з сирною масою.
  5. Тісто викласти у форму, на нього – начинку з сиру, верхній шар – половинки абрикосів або плодів сливи. Можна використовувати будь-які фрукти, наприклад яблука.
  6. Помістити в аерогриль форму із заготівлею та випікати при t 200 градусів на середній решітці протягом 40 хвилин.

Сирно-морквяна

Що потрібно:

  • 500 г сиру;
  • чотири ложки цукру;
  • дві моркви;
  • два яйця;
  • чотири ложки манної крупи;
  • чотири ложки сметани;
  • дві ложки вершкового масла;
  • дрібка солі.

Етапи роботи:

  1. Розбити в миску яйця, додати|добавляти| цукор і розтерти, потім висипати манку і перемішати.
  2. Натерти моркву, поєднати її з сиром, покласти сметану, змішати.
  3. З'єднати морквяну суміш з яєчною та перемішати.
  4. Змастити форму для випікання олією, викласти в неї масу та випікати сирну запіканку в аерогрилі 40 хвилин на середній решітці при 200 градусах.

Висновок

Сирні запіканки можна приготувати в духовці, але в аерогрилі вони виходять вищими та повітрянішими і не опадають після остигання. Крім того, вони більш ніжні та соковиті.

Класична сирна запіканка не тільки смачні, а й здорові ласощі! Готувати її можна як завгодно часто, а щоб не докучала, урізноманітнити смак різними добавками: родзинки, курага, чорнослив, шматочки яблука, банана або відвареного гарбуза - все це допоможе зробити сирну запіканку в аерогрилі ще кориснішою.

Апетитна сирна запіканка улюблена і дорослими, і дітьми. В аерогрилі робити її можна цілий рік, навіть влітку, коли вмикати духовку немає жодного бажання.Аерогриль впорається із завданням на п'ять із плюсом і запіканка з сиру в аерогрилі вийде ніжною та легкою.

Не відіграє великої ролі, який марки ваш аерогриль. У мене готувалась сирна запіканка в аерогрилі Хоттер.

Якщо вирішите додати в запіканку ізюм або курагу (50-100 г), не забудьте попередньо замочити їх у теплій воді. А ось як зробити сирну запіканку з гарбузом.

Продукти для запіканку з сиру в аерогрилі рецепт
Сир 500 грамів
Манна крупа 3 столові ложки (60 грамів)
Цукор 2 столові ложки (50 грамів)
Яйця курячі 2 штуки (≈150 грамів)
Молоко 6 столових ложок (90-100 мл)
Вершкове масло невеликий шматочок

Сирна запіканка в аерогрилі.

Готуємо все потрібне.

Манну крупу заливаємо молоком та залишаємо на 10 хвилин.

Тим часом у миску викладаємо сир, цукор та жовтки від яєць. Сир попередньо можна протерти через сито.

Розтираємо все до однорідної маси. Мені зручно використовувати м'ялку для картоплі.

Додаємо замочену манку. У цей час можна додати ізюм, курагу, нарізані шматочками банани чи яблука, чи улюблені ягоди.

Аерогриль ставимо на розігрів і починаємо збивати білки. Білки збиваємо до міцних піків, як на бісквіт.

У сирну масу два прийоми вводимо збиті білки, обережно втручаючи їх лопаткою.

Викладаємо все у форму для запікання, змащену олією. Невеликий шматочок вершкового масла|мастила| нарізаємо на кубики і розкладаємо зверху запіканки.

Запікаємо на нижній решітці аерогрилю при температурі 200-205 градусів протягом 25 хвилин. Швидкість вентилятора виставляємо середню. Якщо швидкість вентилятора не регулюється і присутня лише висока, запікайте 20 хвилин.

Запіканка в аерогрилі сирна з манкою готова. Запіканці даємо охолонути, після чого нарізаємо на порції. Подаємо зі сметаною, свіжими ягодами чи варенням. Смачного!

Сирна запіканка в аерогрилі (хоттер, редмонд, поларис, супра та інших моделях) виходить пишна, повітряна, неймовірно ніжної консистенції, що буквально тане в роті. Готувати сирну запіканку з сиру в аерогрилі без манки. Рецепт приготування сирної запіканки в аерогрилі дуже простий.

Інгредієнти для сирної запіканки в аерогрилі:

  • сир – 500 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • цукор – 3 столові ложки;
  • молоко – 30 мл;
  • борошно - 3 столові ложки;
  • сіль на кінчику ножа.

Сирна запіканка в аерогрилі

Як приготувати сирну запіканку в аерогрилі? Щоб приготувати запіканку сирну в аерогрилі, сир краще взяти 9%. Він має бути не надто сухим і не дуже вологим. Найкраще протерти його через сито.

Додайте в сир три столові ложки цукру. Перемішайте. Додайте борошно (три столові ложки). Знову перемішайте. Відставте убік. До пишної піни збийте яйця з молоком. З'єднайте збиті яйця з|із| сиром. Добре перемішайте.

Дно форми застелите пергаментним папером. Виймати готову запіканку з форми зручніше за кінчики паперу. Перекладіть сирну масу у форму. Поставте її на нижню решітку. Приготування запіканки сирної в аерогрилі починайте в попередньо розігрітому приладі.

Встановіть режими для запіканки в аерогрилі. Обертання вентилятора високе. Час приготування – 30 хвилин. Температура 180 градусів. Приготовлена ​​сирна запіканка в аерогрилі подається до столу зі сметаною або збитими вершками. Смачного!

З сиру виходять не лише смачні, а й корисні десерти. Наприклад, можна приготувати запіканку з сиру в аерогрилі. Її, звичайно, можна зробити і в духовці, і в мікрохвильовій печі, але саме в аерогрилі вона виходить максимально ніжною і соковитою. Зараз ми розповімо вам кілька рецептів приготування смачної запіканки в аерогрилі.

Як приготувати запіканку в аерогрилі?

  • сир – 0,4 кг;
  • манна крупа - 2 ст. ложки;
  • яйця – 2 шт.;
  • цукор – 3 ст. ложки;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • родзинки, горіхи – за смаком;
  • сіль - щіпка.

Яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі. Додаємо сир, сметану, манну крупу, родзинки та горіхи. Все добре вимішуємо і залишаємо хвилин на 15, щоб манка набрякла. Для випікання зручно використовувати силіконову форму, змащувати жиром її не потрібно, досить просто побризкати водою. Заливаємо у форму наше тісто і ставимо в аерогриль, випікаємо при 205 градусах на середньому вентиляторі 40 хвилин.

Сирна запіканка з гарбузом в аерогрилі

Спробуйте приготувати запіканку з гарбузом, ви отримаєте подвійно корисну страву. Крім білка і кальцію, що містяться в сирі, ви поповните організм залізом, вітамінами В, C, E, D, РР, якими багатий гарбуз.

  • сир – 300 г;
  • гарбуз – 400 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • манка – 2 ст. ложки;
  • цукор – 3 ст. ложки;
  • масло вершкове – 30 г;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • розпушувач – 1 пакетик;
  • сіль - щіпка.

Гарбуз очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Сир та вершкове масло викладаємо в миску і перемішуємо, додаємо сметану, цукор, яйця, манку, розпушувач та сіль і ще раз вимішуємо. Після цього сирну масу кладемо гарбуз, перемішуємо. Тісто виливаємо у форму і ставимо в аерогриль. Випікаємо при 180 градусах на нижній решітці 40 хвилин.


Сирна запіканка з фруктами в аерогрилі

  • сир – 300 г;
  • борошно - 300 г;
  • яйця – 2 яйця;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • цукор – 150 г;
  • вершкове масло – 150 г;
  • розпушувач – щіпка;
  • малина – 100 г.

Для приготування цієї запіканки нам знадобиться заморожене вершкове масло. Натираємо його на великій тертці і змішуємо з борошном, розминаємо, має вийти крихта. Тепер додаємо цукор та розпушувач. Все ретельно вимішуємо, розділяємо на 2 частини, одну з яких рівним шаром викладаємо у форму для запікання. Для другого шару змішуємо сир з яйцями та ванільним цукром. Третім шаром знову викладаємо масляно-борошняну крихту. Готуємо в аерогрилі при 205 градусах на середній решітці протягом 30 хвилин. Готову запіканку прикрашаємо ягодами малини або іншими фруктами на вашу думку.

Сирна запіканка з абрикосами та медом в аерогрилі

  • нежирний сир – 300 г;
  • борошно - 1,5 склянки;
  • цукор – 100 г;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • яйця – 3 шт.;
  • маргарин - 150 г;
  • масло вершкове – 100 г;
  • мед – 150 г;
  • крохмаль – 1 ст. ложка;
  • абрикоси - 300 г.

Маргарин натираємо на великій тертці, перетираємо з борошном та цукром до крихти. До суміші додаємо 1 яйце і добре перемішуємо. Отримане тісто розгортаємо за розміром форми для запікання.

Тепер готуємо начинку, вона повинна вийти ніжною кремоподібною консистенцією, тому сир протираємо через сито або збиваємо у блендері. Додаємо розм'якшене вершкове масло. 2 яйця збиваємо з медом та ванільним цукром, додаємо крохмаль і змішуємо з сирно-масляною сумішшю.

Тісто викладаємо у форму, зверху розподіляємо начинку та прикрашаємо половинками абрикосів. Замість абрикосів можна використовувати сливи чи будь-які інші фрукти та ягоди.

Відправляємо нашу запіканку в аерогриль, виставляємо температуру 205 градусів та готуємо 40 хвилин на середньому вентиляторі.

← Натисни «Подобається» та читай нас у Facebook

Плов можна приготувати по-різному. Сьогодні ми розповімо, як зробити його в аерогрилі. Саме в цьому кухонному помічнику можна швидко зробити смачну, соковиту узбецьку страву. А ще ми розповімо, як готувати плов із морепродуктами, причому теж в аерогрилі.

Знамениту і неймовірно смачну курку гриль можна приготувати не тільки в духовці, а й у більш сучасному кухонному помічнику — аерогрилі. Як її краще замаринувати і на якому режимі смажити читайте в цьому матеріалі.

Засмажена горбуша з хрусткою скоринкою або ніжна під сирною «шубкою» — все це легко можна приготувати в аерогрилі за нашими простими рецептами, за лічені півгодини.

Буженина – це запечений шматок м'яса. Ця страва досить популярна в російській, українській та молдавській кухнях. Готувати її досить легко. Давайте розберемося, як запекти її в аерогрилі. Читайте наші рецепти та вибирайте відповідний для себе варіант.

Рекомендуємо почитати